Jídlo versus dovolená – 1. díl

Dovolená pro mnohé neznamená jen odpočinek a relax s rodinou či přáteli. Někteří z nás vnímají dovolenou jako impulz pořádně se „nadlábnout“, a proto volí ty nejlepší služby v podobě all inclusive, kdy mají možnost snídat sladké dortíky, na oběd vyzkoušet několik druhů oběda, povečeřet místní speciality a celé to zaplácnout vrchovatým pohárem zmrzliny se šlehačkou. Jak ale jíst a nepřibrat? Držíte se celý rok a stravujete si zdravě, zatímco dovolená pro vás znamená možnost utrhnout se z řetězu a ládovat se bez pokání. Nezapomínejte, že variant stravování je na dovolené několik – od celodenního stravování, plné penze, přes polopenze, snídaně až po zájezdy bez jídla. Co si vybrat?

Lákavé švédské stoly v podobě all inclusive

Obrovskou výhodou tohoto stravování je, že si můžete vybrat k jídlu to, co skutečně chcete. Ochutnáte místní speciality, můžete sníst ovoce, na své si přijdou i vegetariáni, ale jaké jsou nástrahy all inclusive? Dovolená samozřejmě neznamená obcházet plné stoly s odvráceným pohledem, ale pokud chcete hřešit, dělejte to tak, aby vaše tělo nemuselo ukládat zbytečně moc podkožního tuku nevhodným kombinováním potravin. Zákusky a sladkosti si vybírejte vždy s ovocem nebo alespoň s jednou porcí ovoce. Ovoce totiž obsahuje nestravitelnou vlákninu a čistí tak střeva. Navíc přirozeně se vyskytující cukry v ovoci vás rychleji zasytí a zaženou chutě na sladké. Tělo se tak příliš nezatíží a vy možná nakonec sníte méně sladkého. Dalším dovolenkovým prohřeškem je zbytečné přejídání. Obecně jsou Češi pověstní tím, že sní i to, na co nemají chuť a raději povolí kalhoty, než aby svoje talíře naložili o něco méně. Zkuste si nakládat na talíř vaši přirozenou porci nebo sáhněte po menším talíři. Řiďte se jednoduchým pravidlem – talíř si rozdělte na tři části: bílkoviny, zelenina a příloha. Ochutnejte v létě ryby a nezapomínejte, že zelenina by měla zabírat minimálně polovinu vašeho talíře. Z ochucovadel sáhněte po panenském olivovém oleji.

Důležitý je také pitný režim. Zapomeňte na neustálé čepování sladkých limonád a coca coly, která není ideální na zahnání žízně. Pijte hodně, především čistou neperlivou vodu nebo vodu s citronem či limetkou. Sladké limonády a slazené vody jsou velkým nepřítelem, který do vašeho těla dostává cukry a éčka.

Autor úvodního obrázku:  Mayan Explore
Autor obrázku v textu:  Ving Reiser
Autor obrázku v textu:  Nana Beach