Sushi – ano či ne při dietě?

Správně zvolený jídelníček v období, kdy chcete shodit nějaká kila, je naprosto nezbytný. Mnoho jídel či surovin se tváří jako přítel diety, ale naopak vám můžou uškodit. Je to i případ stále více oblíbeného sushi? Když pomyslíte na sushi, vybaví se vám rýže a kousek syrové ryby. Co by na takovém obědě nebo večeři mohlo být nedietního? Mohlo by jídlo, které při každém soustu doslova způsobuje explozi chutí, vašemu tělu vzhledem k dietě uškodit?

(Ne)zdravé sushi variace

Sushi, neboli kyselá rýže, vzniklo v dnešní oblasti Číny a v dnešní době je neodmyslitelně spojováno s Japonskem. Kousky syrové ryby, rýže, mořské řasy, mořských plodů a kousků zeleniny v úhledných „válečcích“ na stole nemůžou dlouho vydržet. Dobrou zprávou pro nás je, že ani při dietě se této delikatesy nemusíte vzdávat.

Pokud navštívíte kvalitní sushi restauraci, můžete si být jisti, že se vám dostane pouze kvalitních a především čerstvých surovin. Stejného efektu docílíte i připravě domácího sushi, kde si pohlídáte použité suroviny.

Pozor si však dejte, pokud budete konzumovat maki nebo nigiri sushi. Díky obsahu rýže a kalorické hodnotě například surového tuňáka nebo lososa, stačí zkonzumovat 8-10 kousků.

Striktně byste se však měli vyhnout smaženým variacím, Califronia mako nebo uramaki, kde se můžete setkat s majonézou nebo notnou dávkou sýra. Jestliže si chcete rozšířit své chutě a zároveň se pojistit, že je pro vás sushi stále dietní, odbourejte nebo minimalizujte konzumaci sójové omáčky a křenu wasabi.

Sushi je bohaté na minerální látky a vitamíny jako B12, A, D nebo C. Příznivý je rovněž obsah jódu. Sushi obsahuje kvalitní proteiny, bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny. Celkově lze tedy říci, že konzumace sushi v rozumném množství není dietním zabijákem. Sushi rozhodně patří mezi zdravá jídla s obsahem látek nezbytných pro správné fungování organismu. Vezměte hůlky a dopřejte svým chuťovým buňkám zdravý a vcelku dietní zážitek, na který jen tak nezapomenete.

Autor úvodního obrázku:  martinak15

Autor obrázku v textu:  BocaDorada

Autor obrázku v textu:  suzettesuzette