Jídlo versus dovolená – 2. díl

Ačkoliv je dovolená časem pohody a relaxu, může vyvstat problém se stravováním. Proto na něj myslete už při listováním katalogem a vybíráním dovolené. V prvním díle jsme vám představily problémy, které vás mohou provázet během all inclusive stravování, které vás láká na všechny možné dobroty. Jak to ale funguje, když vybíráte dovolenou se stravováním polopenze? Jsou nějaké výhody, které vás mohou přesvědčit při výběru a dát přednost stravování ve formě snídaně a večeře před celodenní „žranicí“? Užijte si dovolenou bez výčitek a najezte se bez prohřešků!

Jak jíst a nepřibrat – polopenze

Velkým vykřičníkem pro stravování formou polopenze může být přejídání, kdy máme tendenci se nacpat, abychom „vydrželi“ až do dalšího jídla. Vybírejte si snídani bohatou na bílkoviny a zdravé tuky. Vyzkoušejte kvalitní šunku, sýry, míchaná vejce a třeba avokádo obsahující zdravé tuky. Pokud se chystáte na celodenní výlet, vyberte si variantu snídaně a oběda, aby vašemu tělu nechyběly nepostradatelné vitaminy, minerály a živiny. Nezapomínejte na pitný režim, a proto vždy s sebou noste láhev s čistou vodou. A na co si dát pozor? Polopenze často znamená snídaně formou švédských stolů a oběd jako naservírované menu, popřípadě výběr z několika jídel. Vybírejte chytré kombinace a nemusíte se bát přibývajících faldíků na těle. Snažte se snížit podíl přílohy a naopak přidejte zeleninu. Pozor si dejte také na sůl, protože pokud vaří někdo jiný, než vy, nejprve jídlo ochutnejte a teprve potom sáhněte po dochucovadlech. Nezapomínejte, že nadměrný obsah soli v jídle zvyšuje krevní tlak a zadržuje vodu v těle. Dalším problémem mohou být nástrahy v podobě omáček, zálivek a past. Zelenina je pro udržení štíhlé postavy zásadní. Pozor si ale dejte na tučné zálivky. Častým lákadlem jsou bešamelové a smetanové omáčky, které zkrátka musíte ochutnat. Místo zálivky, o které nevíte, co všechny obsahuje, sáhněte po olivovém oleji, koření a hrstce ořechů.

Nebojte se experimentovat na dovolené a nenechte se zlákat sladkým pokušením v podobě dortíků a zákusků, které na vás budou číhat po každém jídle jako sladká tečka. Vyžádejte si raději ovoce, nebo pokud opravdu nedokážete odolat nebo se nechcete omezovat, snězte s těžkým srdcem polovinu a druhou věnujte ostatním.

Autor úvodního obrázku:  Shay Aaron
Autor obrázku v textu:  Ray Moody
Autor obrázku v textu:  Lesya76